Pour les grands gourmands
Récolte entièrement manuelle. La vinification est traditionnelle avec un pressurage doux et des fermentations lentes et contrôlées qui permettent une libération naturelle des arômes variétaux. L’élevage sur lies fines se poursuit ensuite en cuves qui respectent parfaitement la subtilité des cépages alsaciens.
Température de service
10°C
Cépage
Gewürztraminer
Temps de garde
A consommer dans les 5 ans
Avis
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