Pierre Gruber

Elevé pendant 12 mois en fûts, ce Nuits-Saint-Georges blanc 2019 signé Pierre Gruber est une véritable rareté sur le marché du vin. Seulement 3% de l’appellation est vinifié en blanc. Ce millésime 2019 offre un vin ferme, au bouquet floral, minéral et délicatement toasté.  En bouche, ce vin est franc et rond et présente un support minéral très net, quelques nuances de réglisse, et un boisé élégant et discret. C’est un vin de collection, qui pourra se conserver dans une bonne cave pendant 10 ans. Il s’appréciera lors de repas d’exception autour d’un poisson de mer grillé ou d’une volaille en sauce.