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Le vin sous toutes ses facettes

Wine Tour : La Vallée de la Loire

Aujourd’hui, cap sur la Vallée de la Loire ,une région viticole qui gagne en réputation !

Etalés sur le pourtour du plus long fleuve de France, les vignobles de la Loire offrent une variété de vins impressionnante.

La diversité de ses climats, de ses sols et surtout de ses cépages apporte une diversité aromatique remarquable. A la fois sec comme pour le Muscadet à l’embouchure du fleuve. Moelleux et liquoreux à l’image du Coteaux du Layon et effervescent à l’instar du Crémant de Loire ou du Vouvray

Les références ne manquent pas, il y en a pour tous les goûts. Deux cépages sortent tout de même du lot :

  • Le chenin blanc qui donne ses lettres de noblesse à la fois aux vins blancs secs comme aux liquoreux,
  • Et le cabernet franc, très à son aise, sur les appellations de vins rouges comme Chinon, Bourgueil ou encore Saumur Champigny.

Une balade riche en découvertes !!!

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