• Accords mets/vins

Quels vins pour Halloween ? 🎃

L’automne est arrivé, et avec lui, une des fêtes les plus divertissantes de l’année : Halloween. C’est le moment idéal pour s’amuser avec des déguisements, décorer sa maison et déguster des friandises, mais pourquoi ne pas aller un peu plus loin et combiner cette fête avec de délicieux accords vins ? Voici quelques suggestions pour égayer votre soirée d’Halloween avec des vins et des mets parfaitement assortis.

Vin pour Accompagner les Classiques d’Halloween

1. Vin Rouge avec Chocolat 🍫

Le chocolat est incontestablement une star d’Halloween. Associez-le à un bon vin rouge tel que notre Beltramo Sicilia 2021. Ces vins aux saveurs riches et rondes complèteront parfaitement la douceur du chocolat.

2. Vin Blanc avec Popcorn au Caramel 🍿

Pour une alternative sucrée-salée, essayez un popcorn au caramel avec un vin blanc sur les fruits blancs comme notre Happy Bee IGP Alpes de Haute Provence. Ces vins équilibreront la richesse du caramel et ajouteront une touche de fraîcheur.

Vin pour Accompagner les Plats Salés d’Halloween

1. Vin Blanc avec Fromages Affinés 🧀

Prévoyez une dégustation de fromages avec un vin blanc bien équilibré, comme un Chardonnay. Notre Echeverria Gran Réserva 2019 sera parfait. Le goût crémeux des fromages et les arômes boisés du Chardonnay se marient à la perfection.

2. Vin Rouge avec Ragoût d’Halloween 🥘

Si vous préparez un ragoût pour la soirée, optez pour un vin rouge robuste comme notre Bad Dragonfly IGP Alpes de Haute Provence 2022. Ces vins soutiendront la richesse des saveurs du plat et apporteront une agréable chaleur à votre repas.

Vin pour Accompagner les Gourmandises d’Halloween

1. Vin Pétillant avec Bonbons Acidulés 🍬

Les bonbons acidulés sont incontournables à Halloween. Pour contrebalancer leur acidité, choisissez un vin pétillant sec comme notre Prosecco Villa Loren. L’effervescence et la fraîcheur du vin apporteront une touche rafraîchissante.

2. Vin Doux avec Tarte à la Citrouille 🎃

Pour couronner votre repas d’Halloween, servez une délicieuse tarte à la citrouille avec un vin doux, tel que notre Jurançon 2019 clos Mirabel ou encore notre muscat sec IGP pays d’oc 2022 balade au jardin. Ces vins compléteront la douceur de la tarte et souligneront ses notes épicées.

En résumé, Halloween est l’occasion idéale pour s’amuser en concoctant des accords mets et vins originaux. Que vous optiez pour des sucreries ou des mets salés, il y a un vin parfait pour accompagner chaque gourmandise de cette fête festive. N’oubliez pas de boire avec modération et de profiter pleinement de cette soirée unique, remplie de rires de sorcières et de magie « noire » d’Halloween.