Appolonia Grande Cuvée 2017 Blanc

Cette année,  Métairie vous propose de découvrir sa collection spéciale Appolonia : une sélection de 5 Pessac-Léognan déclinés en 3 millésimes et 2 couleurs. L’occasion pour vous de déguster ces cuvées exceptionnelles et découvrir les subtilités propres à chaque année. Une dégustation dite « verticale », qui vous conduira à découvrir notre Pessac-Léognan blanc 2017.

Une véritable perle certifiée haute valeur environnementale et élevée sur lies fines pendant 10 mois . Ce Pessac-Léognan de 2017 offre un nez d’une belle intensité aromatique avec des arômes de pêche de vigne et de fleurs blanches. En bouche, nous pouvons retrouver des beaux arômes boisés et un finale minérale avec une belle longueur. Un vin d’exception qui s’appréciera avec des noix de Saint Jacques flambées ou un risotto aux asperges blanches et foie gras poêlé.