Appolonia Grande Cuvée 2018

Cette année,  Métairie vous propose de découvrir sa collection spéciale Appolonia : une sélection de 5 Pessac-Léognan déclinés en 3 millésimes. L’occasion pour vous de déguster ces cuvées exceptionnelles et découvrir les subtilités propres à chaque année. Une dégustation dite « verticale », qui vous conduira à découvrir notre Pessac-Léognan 2018. Une véritable pépite certifiée haute valeur environnementale, vinifiée dans la pure tradition bordelaise dans des barriques en chêne pendant 12 mois .

Ce Pessac-Léognan de 2018 offre un nez élégant porté sur les fruits rouges et les baies noires avec une légère touche briochée. La bouche est ronde et équilibrée avec des arômes de fruits mûrs et une pointe d’épices. Un vin élégant qui peut être laissé en cave encore 10 ans et qui s’appréciera avec des côtelettes d’agneau grillées aux girolles et au thym.