Badon

Avec ce Bordeaux 2018, Jean-Luc Thunevin nous offre ce qu’il sait faire de mieux. : des vins affirmés et généreux avec des arômes recherchés et orignaux. En effet, en bouche on découvre des notes de fruits noirs et de noisette avec des tannins tout en finesse, pour un vin rond, ample et raffiné. La finale reste équilibrée et moyennement corsée. Un vin idéal avec des tapas à base de viande ou du Brie de Meaux ! Notre sélection est issue de vignes situées sur la commune de Pleine Selve, près de Blaye. Effeuillage et ébourgeonnage sont systématiquement pratiqués afin d’obtenir une parfaite maturité et d’aérer les grappes au maximum. La vinification est traditionnelle et la fermentation alcoolique a lieu dans des cuves inox, tout comme l’élevage.