Un Mercurey qui a tout pour plaire !
Un nez qui évoque les fruits mûrs, des arômes fruités, épicés et des notes de sous-bois qui résultent d’un élevage en fût de chêne … C’est sûr, ce Mercurey Clos l‘évêque 2018 premier cru a tout pour vous plaire ! Déjà prêt à être dégusté, il peut toutefois attendre encore 10 ans dans une bonne cave. Ces tannins fermes, évolueront sur une jolie rondeur charnue. Pour un accord réussi, vous pouvez le servir avec une dinde farcie aux chanterelles ou avec un bel assortiment de fromages généreux à pâte molle.
Température de service
16°C
Cépage
Pinot noir
Temps de garde
Vin à potentiel de garde
Avis
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