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La maison

Située au cœur du beaujolais, la Maison L. Métairie propose depuis plus de 50 ans des vins uniques et un service exclusif de conseillers en vin par téléphone totalement gratuit.

Créée en 1967 par Lucien Métairie, la maison trouve ses origines dans une vision simple, celle de faire découvrir des trésors cachés du vin et de transmettre toute notre passion au travers de nos conseils.

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Les conseils

Quel vin boire avec une truite ?

Découvrez l’harmonie parfaite entre le Menetou-Salon et la truite !   Lorsqu’il s’agit de choisir le vin idéal pour accompagner un plat de truite délicatement préparée, le Menetou-Salon se distingue comme un choix évident pour sublimer les saveurs.    Situé au cœur de la vallée de la Loire en France, ce vin blanc ...

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Quel vin boire avec une raclette ?

L’hiver rime souvent avec froid glacial et morosité. Mais réjouissez vous ! Car c’est aussi la saison des raclettes entre amis ou au coin du feu pendant les vacances au ski !  🔥⛷️ La raclette, plat réconfortant par excellence, est pleine de goûts, de saveurs et de textures. Et cela grâce ...

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Quel vin boire avec un agneau ?

Aaaah Pâques… 🤗 Pour certains c’est l’occasion de s’adonner à la chasse aux œufs, pour d’autres c’est surtout l’occasion de se régaler autour d’un bon petit plat et d’une bonne bouteille. Et quand on imagine Pâques, il y a bien entendu un plat incontournable, fleuron de la gastronomie française, auquel ...

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Connaissez-vous le Comté Tolosan ?

Le Comté Tolosan, est l’une des 5 indications géographique régionales de France. Reconnue en 1982, cette IGP s’étend sur 12 départements avec une large diversité de terroirs et de cépages : de l’Ariège, aux Landes en passant par le Cantal, ou les Pyrénées Atlantiques. Une IGP haute en couleur et ...

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Que boire avec un bœuf bourguignon ?

Que boire avec un bœuf bourguignon ? C’est la question que nous nous sommes posée toute cette semaine avec notre partenaire Appétit traiteur. Le bœuf bourguignon est l’un des plats traditionnels préférés des Français en hiver. Il trouve son origine dans la région bourguignonne, région connue pour ses vins et ...

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Pourquoi le champagne coûte-t-il plus cher que le vin ?

À l’instant où nous écrivons ces lignes, les fêtes arrivent à grands pas. Le moment où les Français, consomment le plus de champagne dans l’année ! Toutefois au moment de régler son panier, qui ne s’est jamais demandé, pourquoi le champagne coûte-t-il plus cher que le vin ? Bien entendu, ...

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Quel vin boire avec un burger ?

Vous vous êtes sans doute déjà demandé quel vin boire avec un burger ? Une question que probablement seuls les Français doivent se poser… 🤔 Toutefois, nous avons décidé de mener l’enquête pour vous et de nous pencher sérieusement sur cette association franco-américaine (même si en réalité le hamburger est ...

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Quoi boire avec la choucroute ?

Plat emblématique d’Alsace, la choucroute est synonyme de réconfort quand le froid commence à arriver. Une recette conviviale et pleine de bonnes vitamines B, K, E, A et C pour bien se renforcer avant l’hiver ! Toutefois il peut s’avérer compliqué de trouver la bonne association avec un vin. Alors ...

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Quel vin boire avec une truite ?

Découvrez l’harmonie parfaite entre le Menetou-Salon et la truite !   Lorsqu’il s’agit de choisir le vin idéal pour accompagner un plat de truite délicatement préparée, le Menetou-Salon se distingue comme un choix évident pour sublimer les saveurs.    Situé au cœur de la vallée de la Loire en France, ce vin blanc ...

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Quel vin boire avec une raclette ?

L’hiver rime souvent avec froid glacial et morosité. Mais réjouissez vous ! Car c’est aussi la saison des raclettes entre amis ou au coin du feu pendant les vacances au ski !  🔥⛷️ La raclette, plat réconfortant par excellence, est pleine de goûts, de saveurs et de textures. Et cela grâce ...

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Aaaah Pâques… 🤗 Pour certains c’est l’occasion de s’adonner à la chasse aux œufs, pour d’autres c’est surtout l’occasion de se régaler autour d’un bon petit plat et d’une bonne bouteille. Et quand on imagine Pâques, il y a bien entendu un plat incontournable, fleuron de la gastronomie française, auquel ...

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Connaissez-vous le Comté Tolosan ?

Le Comté Tolosan, est l’une des 5 indications géographique régionales de France. Reconnue en 1982, cette IGP s’étend sur 12 départements avec une large diversité de terroirs et de cépages : de l’Ariège, aux Landes en passant par le Cantal, ou les Pyrénées Atlantiques. Une IGP haute en couleur et ...

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Que boire avec un bœuf bourguignon ?

Que boire avec un bœuf bourguignon ? C’est la question que nous nous sommes posée toute cette semaine avec notre partenaire Appétit traiteur. Le bœuf bourguignon est l’un des plats traditionnels préférés des Français en hiver. Il trouve son origine dans la région bourguignonne, région connue pour ses vins et ...

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Pourquoi le champagne coûte-t-il plus cher que le vin ?

À l’instant où nous écrivons ces lignes, les fêtes arrivent à grands pas. Le moment où les Français, consomment le plus de champagne dans l’année ! Toutefois au moment de régler son panier, qui ne s’est jamais demandé, pourquoi le champagne coûte-t-il plus cher que le vin ? Bien entendu, ...

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Quel vin boire avec un burger ?

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Quoi boire avec la choucroute ?

Plat emblématique d’Alsace, la choucroute est synonyme de réconfort quand le froid commence à arriver. Une recette conviviale et pleine de bonnes vitamines B, K, E, A et C pour bien se renforcer avant l’hiver ! Toutefois il peut s’avérer compliqué de trouver la bonne association avec un vin. Alors ...

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